冷やし中華

今日も４０度越え

ラスベガスの空気は年から年中乾燥しているため汗はかきません。

と、言うより気づかないうちに乾燥しているのでしょうね～！！

夏に無性に食べたくなる”冷やし中華”

レトルト？　が売っているハズも無いので今日は手作りで・・・　　プチ・チャレンジです

まずタレを・・

お酢　・・・　３０ｍｌ
ゆずポン酢・・・３０ｍｌ
しょうゆ・・・大さじ４
水・・・　９０ｍｌ
砂糖・・・大さじ４
ゴマ油・・・小さじ２
ガラスープ・・・小さじ１
ごま・・・大さじ２

材料を鍋に入れて煮切ったら冷まして冷蔵庫へ

中華麺をゆでて、きゅうり＋ハム＋錦糸卵＋トマト＋ゆでたエビちゃんを盛り付けて

タレをかけて食べました

普通に美味しかった～～～！！

酢の物が恋しくなるなんて・・

やっぱり日本人ならではでしょうねぇ～

ご馳走様でした